Panettone ricoperto con glassa alla Nocciola, privo di canditi, ma ricco di morbida e profumata uva sultanina. Soffice e leggero nella lunga e paziente lievitazione.
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8%, DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO 2% E INGREDIENTI: farina di frumento, uva sultanina 16%, tuorlo d'uovo, burro, pasta di arancia candita (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio, sola e senape.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.